Galletas de queso para perros con gouda
Haz feliz a tu perro con estos crackers de queso, ricos y fáciles de preparar. Solo hay que mezclar, estirar, cortar y hornear hasta que queden dorados.
Ingredientes
- 50 g de gouda
- 300 g de harina de trigo sarraceno
- 200 g de queso crema
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 20 ml de aceite de maíz
- 1 huevo
Preparación paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C (180°C con aire)
- 2
Ralla el gouda fino, mézclalo con el resto de ingredientes en un bol y amasa hasta formar una masa
- 3
Estira la masa, corta los crackers con un cortapastas y colócalos en una bandeja forrada con papel de horno. Hornéalos en la rejilla central durante 25-30 minutos. Ojo: se doran muy rápido
- 4
Deja que los crackers de queso se enfríen bien. Guárdalos en un lugar fresco y seco y consúmelos en una semana
Consejos y notas
La harina de trigo sarraceno es naturalmente sin gluten y suele sentar bien a la mayoría de los perros. Ralla el gouda fino para que se reparta de forma uniforme en la masa. No estires la masa demasiado fina, unos 5 mm van perfectos. Deja los crackers en el horno apagado durante 10-15 minutos para que se sequen un poco más y queden bien crujientes. Lleva primero el aceite de coco a temperatura ambiente para que sea más fácil integrarlo en la masa.
Conservación
Se conservan en una lata hermética a temperatura ambiente de 4 a 6 semanas. En la nevera duran hasta 8 semanas y congeladas hasta 3 meses. Las galletas bien secas son las que más duran.
Variaciones
- →Parmesano en lugar de gouda para un sabor más intenso
- →Harina de espelta en lugar de harina de trigo sarraceno
- →Añadir perejil picado para dar frescor
- →Emmental o queso curado para cambiar el sabor
¿Para qué perros es apto?
Aptas para todos los perros. La mayoría tolera bien el queso en pequeñas cantidades. Si tu perro es intolerante a la lactosa, reduce la cantidad de queso o usa una variedad baja en lactosa como el parmesano. Córtalas pequeñas si las vas a usar como premio de entrenamiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué queso es seguro para los perros?▾
¿Tiene que ser harina de trigo sarraceno?▾
¿Cómo sé si los crackers de queso ya están listos?▾
¿Los cachorros pueden comer crackers de queso?▾
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