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Receta para perros

Galletas de queso para perros con gouda

Haz feliz a tu perro con estos crackers de queso, ricos y fáciles de preparar. Solo hay que mezclar, estirar, cortar y hornear hasta que queden dorados.

aprox. 25 min.aprox. 40 galletasFácil6 ingredientes
Crackers de queso
GalletasDe la app Hundeo

Ingredientes

  • 50 g de gouda
  • 300 g de harina de trigo sarraceno
  • 200 g de queso crema
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 20 ml de aceite de maíz
  • 1 huevo

Preparación paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 200°C (180°C con aire)

  2. 2

    Ralla el gouda fino, mézclalo con el resto de ingredientes en un bol y amasa hasta formar una masa

  3. 3

    Estira la masa, corta los crackers con un cortapastas y colócalos en una bandeja forrada con papel de horno. Hornéalos en la rejilla central durante 25-30 minutos. Ojo: se doran muy rápido

  4. 4

    Deja que los crackers de queso se enfríen bien. Guárdalos en un lugar fresco y seco y consúmelos en una semana

Consejos y notas

La harina de trigo sarraceno es naturalmente sin gluten y suele sentar bien a la mayoría de los perros. Ralla el gouda fino para que se reparta de forma uniforme en la masa. No estires la masa demasiado fina, unos 5 mm van perfectos. Deja los crackers en el horno apagado durante 10-15 minutos para que se sequen un poco más y queden bien crujientes. Lleva primero el aceite de coco a temperatura ambiente para que sea más fácil integrarlo en la masa.

Conservación

Se conservan en una lata hermética a temperatura ambiente de 4 a 6 semanas. En la nevera duran hasta 8 semanas y congeladas hasta 3 meses. Las galletas bien secas son las que más duran.

Variaciones

  • →Parmesano en lugar de gouda para un sabor más intenso
  • →Harina de espelta en lugar de harina de trigo sarraceno
  • →Añadir perejil picado para dar frescor
  • →Emmental o queso curado para cambiar el sabor

¿Para qué perros es apto?

Aptas para todos los perros. La mayoría tolera bien el queso en pequeñas cantidades. Si tu perro es intolerante a la lactosa, reduce la cantidad de queso o usa una variedad baja en lactosa como el parmesano. Córtalas pequeñas si las vas a usar como premio de entrenamiento.

Preguntas frecuentes

¿Qué queso es seguro para los perros?▾
El gouda, el emmental, el parmesano y el queso cottage suelen tolerarse bien. Son quesos con poca lactosa. Evita los quesos azules, el Roquefort y los quesos muy condimentados. El queso crema natural, sin hierbas ni especias, también es una buena opción.
¿Tiene que ser harina de trigo sarraceno?▾
No, es solo una de las opciones. También sirven la harina de espelta, la harina de arroz o los copos de avena finamente molidos. La ventaja del trigo sarraceno es que no tiene gluten y muchos perros sensibles lo toleran mejor.
¿Cómo sé si los crackers de queso ya están listos?▾
Están listos cuando se ven dorados y al tocarlos se sienten firmes. Al enfriarse se endurecen un poco más. Si los quieres más crujientes, déjalos otros 15 minutos en el horno con la puerta entreabierta.
¿Los cachorros pueden comer crackers de queso?▾
A partir de unas 12 semanas, los cachorros pueden probar trocitos pequeños y blandos. Rompe los crackers en piezas pequeñas y empieza con muy pocos para comprobar la tolerancia. Antes de las 12 semanas es mejor no dar premios.

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