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¿Los perros pueden comer ruibarbo? (¿Sí o no?)

No, el ruibarbo es tóxico para los perros. Contiene altos niveles de ácido oxálico, que se une al calcio y puede causar daño renal. Las hojas son especialmente tóxicas. Síntomas tras la ingestión: vómitos, diarrea, salivación excesiva, convulsiones. Ve al veterinario inmediatamente si se sospecha.

3 min de lectura
Un perro blanco con orejas puntiagudas sentado con curiosidad en el césped verde, con una hoja de ruibarbo y una señal de advertencia al fondo.

No: el ruibarbo es tóxico para los perros y pertenece a los alimentos que los perros no deben comer. Tanto los tallos como las hojas contienen ácido oxálico, que puede dañar los riñones. Las hojas de ruibarbo tienen un contenido especialmente alto de ácido oxálico y son particularmente peligrosas.

Por qué el ruibarbo es tóxico

El ácido oxálico se une al calcio en el cuerpo y forma cristales de oxalato de calcio. Estos se depositan en los riñones y pueden dañar gravemente la función renal. En cantidades mayores, existe riesgo de insuficiencia renal.

Síntomas de intoxicación por ruibarbo:

  • Salivación excesiva, vómitos
  • Diarrea
  • Debilidad, temblores
  • Dificultad para respirar
  • Pupilas dilatadas
  • En casos graves: insuficiencia renal

Los síntomas pueden aparecer pocas horas después de la ingesta.

Qué hacer si tu perro comió ruibarbo

Contacta al veterinario o al centro de toxicología animal de inmediato, aunque no haya síntomas visibles. Anota la cantidad consumida y el momento de la ingesta. No esperes.

Las plantas de ruibarbo en el jardín son especialmente peligrosas en primavera: mantén a los perros alejados.

Cantidades peligrosas

Los tallos de ruibarbo contienen de 460 a 650 mg de ácido oxálico por 100 g, las hojas de 600 a 1.200 mg por 100 g. A partir de aproximadamente 5 g de hojas por kg de peso corporal pueden aparecer los primeros síntomas. Para un perro de 10 kg, eso serían solo 50 g de hojas, aproximadamente una hoja pequeña.

El ácido oxálico une el calcio en la sangre y reduce los niveles de calcio (hipocalcemia). Los cristales de oxalato de calcio pueden obstruir los túbulos renales y provocar insuficiencia renal aguda en 24 a 72 horas.

¿Has prestado atención?

Pregunta 1 de 3

¿Qué sustancia hace que el ruibarbo sea tóxico para los perros?

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Preguntas frecuentes

Veterinario Mag.med.vet. Emin Jasarevic

Escrito por

Veterinario Mag.med.vet. Emin Jasarevic

Veterinario y autor médico

Mag.med.vet. (Medicina Veterinaria)Veterinario en ejercicioCoautor de la Hunde Gesundheits Bibel

El veterinario Mag.med.vet. Emin Jasarevic crea artículos y vídeos con base médica sobre temas de salud animal. Es coautor de la Hunde Gesundheits Bibel y garantiza contenido profesionalmente correcto en Hundeo.

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