- No, los perros NO deben comer ruibarbo
- Contiene ácido oxálico: dañino para los riñones
- Puede provocar vómitos e insuficiencia renal
No: el ruibarbo es tóxico para los perros y forma parte de los alimentos que los perros no deben comer. Tanto los tallos como las hojas contienen ácido oxálico, que puede dañar los riñones. Las hojas de ruibarbo tienen un contenido de ácido oxálico especialmente alto y resultan particularmente peligrosas.
Por qué el ruibarbo es tóxico
El ácido oxálico se une al calcio del organismo y forma cristales de oxalato de calcio. Estos se depositan en los riñones y pueden dañar gravemente la función renal. En cantidades grandes, existe riesgo de insuficiencia renal.
Síntomas de una intoxicación por ruibarbo:
- Salivación, vómitos
- Diarrea
- Debilidad, temblores
- Dificultad para respirar
- Pupilas dilatadas
- En casos graves: insuficiencia renal
Los síntomas pueden aparecer pocas horas después del consumo.
Qué hacer si tu perro ha comido ruibarbo
Contacta de inmediato con el veterinario o el centro de toxicología animal, aunque todavía no haya síntomas visibles. Encontrarás más información en el artículo Intoxicación en el perro. Anota la cantidad y el momento del consumo. No esperes.
Las plantas de ruibarbo del jardín son un riesgo sobre todo en primavera: mantén a tu perro alejado del huerto.
Cantidades peligrosas
Los tallos de ruibarbo contienen entre 460 y 650 mg de ácido oxálico por cada 100 g, y las hojas, entre 600 y 1.200 mg por cada 100 g. A partir de unos 5 g de hojas por kg de peso corporal pueden aparecer los primeros síntomas de intoxicación. Para un perro de 10 kg, eso supondría ya 50 g de hojas, es decir, una hoja pequeña.
El ácido oxálico se une al calcio de la sangre y reduce el nivel de calcio (hipocalcemia). Los cristales de oxalato de calcio que se forman obstruyen los túbulos renales y pueden provocar una insuficiencia renal aguda en un plazo de 24 a 72 horas.
Indica al veterinario: la cantidad estimada (tallos u hojas), el momento de la ingesta y si el perro ya está vomitando. El veterinario puede tratarlo con carbón activado, sueros y administración de calcio.
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Pregunta 1 de 3¿Qué sustancia hace que el ruibarbo sea tóxico para los perros?
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