Crackers au fromage pour chien avec du Gouda
Fais plaisir à ton chien avec ces crackers au fromage, gourmands et faciles à préparer. Il suffit de tout mélanger, d’étaler, de découper et de cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ingrédients
- 50 g de gouda
- 300 g de farine de sarrasin
- 200 g de fromage frais
- 3 c. à soupe d’huile de coco
- 20 ml d’huile de maïs
- 1 œuf
Préparation étape par étape
- 1
Préchauffe le four à 200°C (180°C chaleur tournante)
- 2
Râpe finement le gouda, mélange-le avec le reste des ingrédients dans un saladier et pétris pour former une pâte
- 3
Étale la pâte, découpe les crackers à l’emporte-pièce et répartis-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Fais cuire sur la grille du milieu pendant 25 à 30 minutes. Attention : ils brunissent vite
- 4
Laisse bien refroidir les crackers au fromage. Conserve-les dans un endroit frais et sec et consomme-les dans la semaine
Conseils et remarques
La farine de sarrasin est naturellement sans gluten et convient bien à la plupart des chiens. Râpez finement le Gouda pour qu'il se répartisse uniformément dans la pâte. N'étalez pas la pâte trop finement: environ 5 mm, c'est idéal. Laissez les crackers dans le four éteint pendant 10 à 15 minutes pour qu'ils sèchent encore un peu et deviennent bien croustillants. Ramenez d'abord l'huile de coco à température ambiante pour qu'elle soit plus facile à travailler dans la pâte.
Conservation
Se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 4 à 6 semaines. Au réfrigérateur, jusqu'à 8 semaines. Au congélateur, jusqu'à 3 mois. Les biscuits bien séchés se gardent le plus longtemps.
Variations
- →Parmesan à la place du Gouda pour un goût plus intense
- →Farine d'épeautre à la place de la farine de sarrasin
- →Ajouter du persil haché pour plus de fraîcheur
- →Emmental ou fromage de montagne pour varier les saveurs
Pour quels chiens est-ce adapté ?
Convient à tous les chiens. La plupart tolèrent bien de petites quantités de fromage. En cas d'intolérance au lactose, réduisez la quantité de fromage ou choisissez une variété pauvre en lactose comme le parmesan. Découpez-les en petites portions pour les utiliser comme friandises d'entraînement.
Questions fréquentes
Quel fromage est sans danger pour les chiens ?▾
Faut-il absolument utiliser de la farine de sarrasin ?▾
Comment savoir si les crackers au fromage sont cuits ?▾
Les chiots peuvent-ils manger des crackers au fromage ?▾
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