Les chiens peuvent-ils manger des asperges ?

Oui : les asperges cuites sont sans danger pour les chiens. Les crues sont trop fibreuses et difficiles à digérer. Nutritionnellement, les asperges apportent peu de valeur aux chiens : d'autres légumes pour chiens comme les carottes ou la citrouille sont plus intéressants.

Ce que les asperges apportent aux chiens

Les asperges contiennent vitamine K, acide folique, vitamine C et potassium. Elles sont très pauvres en calories : environ 20 kcal pour 100 g. L'acide aspartique qu'elles contiennent peut, comme chez l'humain, provoquer une odeur plus forte dans l'urine : c'est inoffensif.

À surveiller

Les asperges crues ne doivent jamais être données : les fibres dures sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des troubles digestifs. Toujours cuire ou faire cuire à la vapeur.

Les extrémités ligneuses des asperges doivent être coupées : elles restent trop coriaces même après la cuisson. Découper en petits morceaux pour éviter tout risque d'étouffement.

Ne pas donner l'eau de cuisson : elle peut contenir des composés amers. L'eau claire est préférable.

Comment donner les asperges au chien

Laver les asperges, couper les extrémités ligneuses, cuire dans de l'eau non salée. Découper en petits morceaux et mélanger à la nourriture habituelle ou offrir comme friandise. Pas de beurre, de sauce hollandaise ni d'assaisonnement.

Valeurs nutritionnelles et dosage

100 g d'asperges vertes cuites contiennent environ 20 kcal, 2,2 g de protéines, 2 g de fibres, 41 µg de vitamine K et 202 mg de potassium. Les asperges blanches ont des valeurs similaires mais moins de chlorophylle et de vitamine A. Avec seulement 20 kcal pour 100 g, les asperges font partie des légumes les plus pauvres en calories.

Repères selon le poids (cuites, en petits morceaux, par repas) :

• Petit chien (jusqu'à 10 kg) : 1 à 2 tiges (environ 30 g)
• Chien moyen (10 à 25 kg) : 2 à 3 tiges (environ 60 g)
• Grand chien (plus de 25 kg) : 3 à 5 tiges (environ 100 g)

Ne pas cuire plus de 8 à 10 minutes pour préserver les vitamines. Au réfrigérateur, les asperges fraîches se conservent environ 3 jours enveloppées dans un linge humide. Consommer les restes cuits le jour même.

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