- Zertifizierte Bio-Qualität (DE-ÖKO-006): alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung
- 45 % frisches Bio-Huhn im Trockenfutter: kein Fleischmehl als Hauptzutat
- Transparente Deklaration: fast 100 % der Zutaten mit Prozentangaben
- Keine künstlichen Zusätze, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromastoffe
- Familienbetrieb aus Oberbayern mit eigener Produktion in Deutschland
- Nassfutter wird kalt abgefüllt und nur einmal erhitzt (Nährstofferhalt)
- 50 % Fleischanteil im Nassfutter: deutlich unter dem 70-%-Referenzwert
- Calcium und Phosphor in keinem der getesteten Produkte deklariert
- Premium-Preis: Nassfutter ab 7,48 €/kg, Trockenfutter ab 9,99 €/kg
- Trockenfutter bisher nur in 1 kg Packung erhältlich
- Kein Welpenfutter im aktuellen Sortiment getestet
Die getesteten Produkte
| Produkt | Typ | Bewertung | Fleischanteil | ab €/kg | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|---|
| Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen | Trockenfutter | 3,3/5 | 50 % | 9,99 | Neues Bio-TF seit 2024 |
| Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen | Nassfutter | 3,3/5 | 50 % | 7,48 | Kaltabfüllung, 10 Zutaten |
Trockenfutter-Preis bei 1 kg. Nassfutter-Preis bei 6 × 800 g.
Herrmann's Manufaktur war 2006 eine der ersten deutschen Marken, die konsequent auf zertifizierte Bio-Qualität im Hundefutter gesetzt hat. Alle tierischen und pflanzlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung (DE-ÖKO-006). Das Nassfutter wird kalt abgefüllt und nur einmal erhitzt, um möglichst viele Nährstoffe zu erhalten. 2024 folgte mit dem Bio-Trockenfutter die Erweiterung des Sortiments.
Produktvergleich
| Kriterium | Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen | Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen |
|---|---|---|
| Typ | Trockenfutter | Nassfutter |
| Fleischanteil | 50 % | 50 % |
| Protein | Huhn | Huhn |
| Bewertung | 3,3 / 5 | 3,3 / 5 |
So haben wir getestet
Wir bewerten bei Hundeo nach klaren Kriterien: Fleischqualität, Zusammensetzung und Deklaration, tierärztlich geprüft von Emin Jasarevic. Wir haben die Herrmann's Produkte anhand der Herstellerangaben analysiert und gegen unsere Referenzwerte geprüft.
→ Alle Testkriterien im Detail
Unsere Analyse von Herrmann's
Wir haben zwei Herrmann's Produkte analysiert: das neue Bio-Trockenfutter und das Nassfutter Selection Adult. Die bayerische Bio-Marke zeigt ihre Stärken bei Transparenz und Qualität, hat aber beim Fleischanteil Luft nach oben.
Das Trockenfutter (seit 2024) startet mit 45 % frischem Bio-Huhn als Hauptzutat, ergänzt durch 5 % Geflügelprotein. Dazu Bio-Reis, Bio-Erbsen und Bio-Hafer als Kohlenhydratquellen. Die Nährstoffwerte sind solide: 24 % Rohprotein und 12 % Rohfett. Calcium und Phosphor fehlen leider in der Deklaration.
Das Nassfutter zeigt die Philosophie der Marke: 50 % Bio-Huhn (Fleisch, Karkasse, Herz, Hals, Leber), ergänzt durch Bio-Gemüse (Zucchini, Fenchel), Buchweizen, Kokosflocken, Bierhefe und Nachtkerzenöl. Die 10 Zutaten sind komplett mit Prozentangaben deklariert. Der Fleischanteil von 50 % ist für Bio-Qualität angemessen, liegt aber deutlich unter dem Referenzwert von 70 %.
Unsere Erfahrungen mit Herrmann's
Herrmann's setzt voll auf Bio: Das Trockenfutter mit Bio-Huhn und das Nassfutter mit Bio-Fenchel sind durch die Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert. 50 % Fleischanteil im Trockenfutter ist für Bio-Futter durchschnittlich, die Qualität der Rohstoffe dafür nachweisbar.
Was mir als Ernährungsberater gefällt: Herrmann's ist eine der wenigen Marken, bei denen Bio nicht nur ein Etikett ist. Die Zutatenliste ist übersichtlich, die Deklaration transparent. Nacho hat das Nassfutter mit Fenchel gut vertragen, die Verdauung war unauffällig.
Was man bedenken sollte: Bio hat seinen Preis. Herrmann's gehört zu den teureren Marken im Test. Und 50 % Fleischanteil im Trockenfutter sind kein Spitzenwert, auch nicht im Bio-Segment. Wer bewusst Bio füttern will und den Aufpreis akzeptiert, bekommt bei Herrmann's ein glaubwürdiges Produkt.
Die getesteten Produkte im Detail
Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen (Trockenfutter)
- Fleischqualität: ★★☆☆☆ (2,5/5)
- Zusammensetzung: ★★☆☆☆ (2,5/5)
- Deklaration: ★★★★★ (5/5)
Inhaltsstoffe laut Hersteller
45 % frisches Huhn*; 22,7 % Reis*; 12 % Erbsen*; 10 % Hafer*; 5 % Geflügelprotein*; 1,4 % Mineralstoffe; 1,3 % Proteinhydrolysat*; 0,2 % Sonnenblumenöl*; 0,07 % Äpfel*; 0,07 % Tomaten*; 0,07 % Karotten*; 0,07 % Birnen*
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Zusammensetzung (Nährstoffanalyse)
| Nährstoff | Ist-Wert | Referenz TF |
|---|---|---|
| Rohprotein | 24,0 % | min. 20 % ✓ |
| Rohfett | 12,0 % | min. 10 % ✓ |
| Rohfaser | 3,5 % | max. 4 % ✓ |
| Rohasche | 6,9 % | 5–10 % ✓ |
| Calcium | nicht deklariert | min. 1 % ✗ |
Unsere Einschätzung: 45 % frisches Bio-Huhn als Hauptzutat ist ein guter Start. Anders als bei vielen Trockenfuttern ist hier frisches Fleisch die mengenmäßig größte Zutat, nicht getrocknetes Fleischmehl. Die zusätzlichen 5 % Geflügelprotein und 1,3 % Proteinhydrolysat ergänzen die Proteinversorgung.
Die Kohlenhydratbasis besteht aus Bio-Reis (22,7 %), Bio-Erbsen (12 %) und Bio-Hafer (10 %). Im Gegensatz zu vielen Wettbewerbern wird auf Mais als Füllstoff komplett verzichtet. Die Nährstoffwerte (24 % Protein, 12 % Fett) sind solide, aber nicht überragend.
Kritikpunkt: Calcium und Phosphor fehlen in der Deklaration. Bei einem Premium-Bio-Produkt für fast 10 €/kg erwarten wir eine vollständige Nährstoffanalyse.
- 45 % frisches Bio-Huhn als Hauptzutat
- Bio-Qualität: alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung
- Kein Mais: Reis, Erbsen und Hafer als Kohlenhydratquellen
- 98 % der Zutaten mit Prozentangaben deklariert
- Glutenfrei (kein Weizen, kein Roggen)
- Calcium und Phosphor nicht deklariert
- 5 % Geflügelprotein (Fleischmehl) als Zusatz
- Bisher nur als 1-kg-Packung erhältlich: teuer für größere Hunde
- 10 % Hafer: nicht getreidefrei
Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen (Nassfutter)
- Fleischqualität: ★★★☆☆ (3/5)
- Zusammensetzung: ★★☆☆☆ (2/5)
- Deklaration: ★★★★★ (5/5)
Inhaltsstoffe laut Hersteller
50 % Huhn* (Fleisch, Karkasse, Herz, Hals, Leber); 24,4 % Kochsud*; 8 % Zucchini*; 8 % Fenchel*; 6 % Buchweizen*; 1 % Kokosflocken*; 1 % Bierhefe*; 1 % Nachtkerzenöl*; 0,5 % Lebertran*; 0,1 % Knotentang*
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Zusammensetzung (Nährstoffanalyse)
| Nährstoff | Ist-Wert | Referenz NF |
|---|---|---|
| Rohprotein | 9,9 % | min. 8 % ✓ |
| Rohfett | 8,0 % | – |
| Rohfaser | 0,7 % | deklariert ✓ |
| Rohasche | 2,2 % | – |
| Calcium | nicht deklariert | deklariert ✗ |
| Feuchtigkeit | 73,5 % | – |
Unsere Einschätzung: Die Zutatenliste liest sich wie ein Kochrezept: 50 % Bio-Huhn aus fünf benannten Quellen (Fleisch, Karkasse, Herz, Hals, Leber), dazu frisches Bio-Gemüse (Zucchini, Fenchel), Buchweizen, Kokosflocken, Bierhefe und Nachtkerzenöl. Kalt abgefüllt, nur einmal erhitzt.
Der Fleischanteil von 50 % liegt deutlich unter dem Referenzwert von 70 %. Das ist der Preis für die aufwendige Bio-Gemüse-Kombination: 16 % Gemüse (Zucchini + Fenchel) und 6 % Buchweizen nehmen Platz ein, den bei anderen Marken Fleisch füllt. Calcium fehlt erneut in der Deklaration.
Die 9,9 % Rohprotein liegen über dem Minimum von 8 %. Nachtkerzenöl liefert Gamma-Linolensäure für Haut und Fell, Lebertran Vitamin D und Omega-3, Knotentang natürliches Jod.
- 100 % Bio-Qualität: alle 10 Zutaten zertifiziert biologisch
- 50 % Bio-Huhn: klar aufgeschlüsselt in 5 Quellen
- 100 % des Inhalts mit Prozentangaben deklariert
- Kaltabfüllung: schonend für Nährstoffe
- Nachtkerzenöl + Lebertran als funktionelle Ergänzung
- Keine künstlichen Zusätze jeglicher Art
- 50 % Fleisch: 20 Prozentpunkte unter dem 70-%-Referenzwert
- Calcium nicht deklariert
- 24,4 % Kochsud: fast ein Viertel des Doseninhalts
- Premium-Preis ab 7,48 €/kg
Das Unternehmen Herrmann's Manufaktur
Herrmann's Manufaktur wurde 2006 in Oberbayern als Familienbetrieb gegründet und gehört zu den Pionieren für Bio-Hundefutter in Deutschland. Die Überzeugung: Hunde verdienen die gleiche Lebensmittelqualität wie Menschen.
Alle Produkte werden in eigener Produktion in Deutschland hergestellt. Die Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-006) garantiert, dass alle tierischen und pflanzlichen Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung stammen. Das bedeutet: artgerechte Tierhaltung, keine Pestizide im Futter, keine Gentechnik.
Bis 2024 war Herrmann's ausschließlich als Nassfutter-Marke bekannt. Mit dem Launch des Bio-Trockenfutters erweitert sich das Sortiment. Im Vergleich zu defu, dem anderen großen Bio-Hundefutterhersteller, setzt Herrmann's stärker auf frische Zutaten und Kaltabfüllung.
Herrmann's Produktlinien im Überblick
Nassfutter
| Linie | Proteinquelle | Besonderheit | Zielgruppe |
|---|---|---|---|
| Selection Adult | Huhn, Rind, Lamm, Wild | Bio-Gemüse, funktionelle Öle | Erwachsene Hunde |
| Selection Sensible | Huhn & Reis | Monoprotein, leicht verdaulich | Empfindliche Hunde |
| Classic | Huhn, Rind, Pute | Einfachere Rezepturen, Budget-Bio | Alle Hunde |
| Puppy | Huhn & Reis | Angepasst für Welpen | Welpen |
| Reinfleisch | 100 % Bio-Fleisch | Ergänzungsfutter, kein Alleinfutter | BARF-Ergänzung |
Trockenfutter (neu seit 2024)
Bisher ein Produkt: Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen. Glutenfrei, 45 % frisches Bio-Huhn. Weitere Sorten sind laut Hersteller in Planung.
Fütterungsempfehlung
Die folgende Tabelle gilt für das Herrmann's Selection Adult Nassfutter und basiert auf den Herstellerangaben. Wir empfehlen, die Tagesration auf 2 Mahlzeiten aufzuteilen.
| Hundegewicht | Normal aktiv | Sehr aktiv |
|---|---|---|
| 5 kg | 200 g | 280 g |
| 10 kg | 350 g | 480 g |
| 20 kg | 600 g | 800 g |
| 30 kg | 800 g | 1.050 g |
Hinweis: Bei der Reinfleisch-Variante handelt es sich um ein Ergänzungsfutter, nicht um ein Alleinfutter. Sie muss mit Gemüse, Kohlenhydraten und Supplementen ergänzt werden.
Negative Erfahrungen mit Herrmann's
Herrmann's hat eine treue Community, die die Bio-Philosophie schätzt. Kritik gibt es vor allem am Preis:
- Bio-Qualität spürbar: besserer Geruch als konventionelles Nassfutter
- Gute Verträglichkeit, besonders die Sensitive-Linie
- Transparente Kommunikation des Familienbetriebs
- Nachhaltiges Konzept mit regionaler Produktion
- Deutlich teurer als vergleichbare konventionelle Marken
- 50 % Fleisch: manchen Besitzern zu wenig für den Preis
- Trockenfutter bisher nur in 1-kg-Packung: umständlich für größere Hunde
- Nicht bei Fressnapf erhältlich: begrenzte stationäre Verfügbarkeit
Unsere Herrmann's Bewertung: Lohnt sich Bio?
Herrmann's Manufaktur erzielt 3,4 von 5 Sternen. Die Bio-Qualität ist konsequent: Alle Zutaten zertifiziert biologisch, keine künstlichen Zusätze, Kaltabfüllung beim Nassfutter. Das neue Trockenfutter (3,3/5) mit 45 % frischem Bio-Huhn zeigt, dass Bio auch als Trockenfutter funktioniert. Das Nassfutter (3,3/5) überzeugt mit vollständiger Deklaration und durchdachten Rezepturen, verliert aber beim Fleischanteil (50 % statt 70 % Referenz). Die fehlende Calcium-Deklaration bei beiden Produkten ist ein Schwachpunkt. Wer Bio-Qualität als wichtigstes Kriterium sieht, findet bei Herrmann's ein ehrliches Produkt aus bayerischer Familienproduktion.
- Dir zertifizierte Bio-Qualität bei allen Zutaten wichtig ist
- Du einen kleinen Familienbetrieb statt Großkonzern unterstützen willst
- Dein Hund empfindlich ist: die Sensitive-Linie mit Monoprotein
- Du Wert auf Kaltabfüllung und schonende Herstellung legst
- Du einen Fleischanteil von 70 %+ im Nassfutter erwartest
- Dir der Bio-Aufpreis zu hoch ist (ab 7,48 €/kg Nassfutter)
- Du ein Trockenfutter in großen Packungen brauchst
- Dir vollständige Nährstoffangaben (Calcium, Phosphor) wichtig sind
Hast du aufgepasst?
Frage 1 von 3Was bedeutet die DE-ÖKO-006 Zertifizierung bei Herrmann's?
Aktuelle Preise
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Stand: Mär 2026 · Preise für Deutschland · können sich ändern
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