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Herrmann's Manufaktur Hundefutter Test 2026

Bio-Pionier unter den Hundefutterherstellern: Herrmann's Manufaktur aus Oberbayern produziert seit 2006 zertifiziertes Bio-Futter in Familientradition. Im Test prüfen wir Trocken- und Nassfutter und zeigen, ob Bio-Qualität auch bessere Nährwerte bedeutet.

11 Min. Lesezeit
Tierärztlich geprüft · Emin Jasarevic
Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen Verpackung im Hundeo-Test
3.4/5Hundeo-Bewertung
Herrmann's Manufaktur
3.4/5
Testergebnis nach 3 Kriterien
Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen · Nassfutter
Fleischqualität
Fleischanteil, Qualität, Verarbeitung
2.8/5Gut
Zusammensetzung
Protein, Fett, Rohfaser, Mineralstoffe
2.3/5Befriedigend
Deklaration & Reinheit
Transparenz, Prozentangaben, keine Zusatzstoffe
5.0/5Ausgezeichnet
Herrmann's Manufaktur: auf einen Blick
NassfutterTrockenfutter50 % FleischPremiumBioMade in GermanyDeutschland
Unabhängig getestet · tierärztlich geprüft
3.4/5
3.4von 5
Gut

Herrmann's Manufaktur zeigt im Test einige Schwächen bei Zusammensetzung oder Deklaration.

Was wir getestet haben und wie wir bewerten

Bewertet wird nach Fleischqualität, Zusammensetzung und Deklaration. Praxiserfahrungen helfen bei der Einordnung, fließen aber nicht in die Note ein.

Herrmann's Manufaktur Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen

Getestetes Hauptprodukt

5 Produkte

Im Bericht ausgewertet

3 Kriterien

Fleischqualität · Zusammensetzung · Deklaration

20. März 2026

Zuletzt aktualisiert

Erstellt von Enrico Bachmann und tierärztlich geprüft von Tierarzt Mag.med.vet. Emin Jasarevic.

45–50 %Bio-Fleischanteil (Trocken vs. Nass)
2 SortenTrocken + Nassfutter getestet
3,4 / 5Unser Testergebnis
DE-ÖKO-006Zertifizierter Bio-Pionier seit 2006
Was für Herrmann's spricht
Zertifizierte Bio-Qualität (DE-ÖKO-006): alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung
45 % frisches Bio-Huhn im Trockenfutter: kein Fleischmehl als Hauptzutat
Transparente Deklaration: fast 100 % der Zutaten mit Prozentangaben
Keine künstlichen Zusätze, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromastoffe
Familienbetrieb aus Oberbayern mit eigener Produktion in Deutschland
Nassfutter wird kalt abgefüllt und nur einmal erhitzt (Nährstofferhalt)
Was du wissen solltest
50 % Fleischanteil im Nassfutter: deutlich unter dem 70-%-Referenzwert
Calcium und Phosphor in keinem der getesteten Produkte deklariert
Premium-Preis: Nassfutter ab 7,48 €/kg, Trockenfutter ab 9,99 €/kg
Trockenfutter bisher nur in 1 kg Packung erhältlich
Kein Welpenfutter im aktuellen Sortiment getestet

Die getesteten Produkte

ProduktTypBewertungFleischanteilab €/kgBesonderheit
Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & ErbsenTrockenfutter3,3/550 %9,99Neues Bio-TF seit 2024
Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & BuchweizenNassfutter3,3/550 %7,48Kaltabfüllung, 10 Zutaten

Trockenfutter-Preis bei 1 kg. Nassfutter-Preis bei 6 × 800 g.

Der Bio-Pionier im Hundefutter

Herrmann's Manufaktur war 2006 eine der ersten deutschen Marken, die konsequent auf zertifizierte Bio-Qualität im Hundefutter gesetzt hat. Alle tierischen und pflanzlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung (DE-ÖKO-006). Das Nassfutter wird kalt abgefüllt und nur einmal erhitzt, um möglichst viele Nährstoffe zu erhalten. 2024 folgte mit dem Bio-Trockenfutter die Erweiterung des Sortiments.

Produktvergleich

KriteriumSelection Adult Bio-Huhn mit Reis & ErbsenSelection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen
TypTrockenfutterNassfutter
Fleischanteil50 %50 %
ProteinHuhnHuhn
Bewertung3,3 / 53,3 / 5

So haben wir getestet

Wir bewerten bei Hundeo nach klaren Kriterien: Fleischqualität, Zusammensetzung und Deklaration, tierärztlich geprüft von Emin Jasarevic. Wir haben die Herrmann's Produkte anhand der Herstellerangaben analysiert und gegen unsere Referenzwerte geprüft.

→ Alle Testkriterien im Detail

Unsere Analyse von Herrmann's

Wir haben zwei Herrmann's Produkte analysiert: das neue Bio-Trockenfutter und das Nassfutter Selection Adult. Die bayerische Bio-Marke zeigt ihre Stärken bei Transparenz und Qualität, hat aber beim Fleischanteil Luft nach oben.

Das Trockenfutter (seit 2024) startet mit 45 % frischem Bio-Huhn als Hauptzutat, ergänzt durch 5 % Geflügelprotein. Dazu Bio-Reis, Bio-Erbsen und Bio-Hafer als Kohlenhydratquellen. Die Nährstoffwerte sind solide: 24 % Rohprotein und 12 % Rohfett. Calcium und Phosphor fehlen leider in der Deklaration.

Das Nassfutter zeigt die Philosophie der Marke: 50 % Bio-Huhn (Fleisch, Karkasse, Herz, Hals, Leber), ergänzt durch Bio-Gemüse (Zucchini, Fenchel), Buchweizen, Kokosflocken, Bierhefe und Nachtkerzenöl. Die 10 Zutaten sind komplett mit Prozentangaben deklariert. Der Fleischanteil von 50 % ist für Bio-Qualität angemessen, liegt aber deutlich unter dem Referenzwert von 70 %.

Unsere Erfahrungen mit Herrmann's

Herrmann's setzt voll auf Bio: Das Trockenfutter mit Bio-Huhn und das Nassfutter mit Bio-Fenchel sind durch die Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert. 50 % Fleischanteil im Trockenfutter ist für Bio-Futter durchschnittlich, die Qualität der Rohstoffe dafür nachweisbar.

Was mir als Ernährungsberater gefällt: Herrmann's ist eine der wenigen Marken, bei denen Bio nicht nur ein Etikett ist. Die Zutatenliste ist übersichtlich, die Deklaration transparent. Nacho hat das Nassfutter mit Fenchel gut vertragen, die Verdauung war unauffällig.

Was man bedenken sollte: Bio hat seinen Preis. Herrmann's gehört zu den teureren Marken im Test. Und 50 % Fleischanteil im Trockenfutter sind kein Spitzenwert, auch nicht im Bio-Segment. Wer bewusst Bio füttern will und den Aufpreis akzeptiert, bekommt bei Herrmann's ein glaubwürdiges Produkt.

Die getesteten Produkte im Detail

Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen (Trockenfutter)

Herrmann's Selection Adult Bio-Huhn Trockenfutter
Testergebnis: 3,3 / 5 (Befriedigend)
  • Fleischqualität: ★★☆☆☆ (2,5/5)
  • Zusammensetzung: ★★☆☆☆ (2,5/5)
  • Deklaration: ★★★★★ (5/5)

Inhaltsstoffe laut Hersteller

45 % frisches Huhn*; 22,7 % Reis*; 12 % Erbsen*; 10 % Hafer*; 5 % Geflügelprotein*; 1,4 % Mineralstoffe; 1,3 % Proteinhydrolysat*; 0,2 % Sonnenblumenöl*; 0,07 % Äpfel*; 0,07 % Tomaten*; 0,07 % Karotten*; 0,07 % Birnen*

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Zusammensetzung (Nährstoffanalyse)

NährstoffIst-WertReferenz TF
Rohprotein24,0 %min. 20 % ✓
Rohfett12,0 %min. 10 % ✓
Rohfaser3,5 %max. 4 % ✓
Rohasche6,9 %5–10 % ✓
Calciumnicht deklariertmin. 1 % ✗

Unsere Einschätzung: 45 % frisches Bio-Huhn als Hauptzutat ist ein guter Start. Anders als bei vielen Trockenfuttern ist hier frisches Fleisch die mengenmäßig größte Zutat, nicht getrocknetes Fleischmehl. Die zusätzlichen 5 % Geflügelprotein und 1,3 % Proteinhydrolysat ergänzen die Proteinversorgung.

Die Kohlenhydratbasis besteht aus Bio-Reis (22,7 %), Bio-Erbsen (12 %) und Bio-Hafer (10 %). Im Gegensatz zu vielen Wettbewerbern wird auf Mais als Füllstoff komplett verzichtet. Die Nährstoffwerte (24 % Protein, 12 % Fett) sind solide, aber nicht überragend.

Kritikpunkt: Calcium und Phosphor fehlen in der Deklaration. Bei einem Premium-Bio-Produkt für fast 10 €/kg erwarten wir eine vollständige Nährstoffanalyse.

Das spricht für das Trockenfutter
45 % frisches Bio-Huhn als Hauptzutat
Bio-Qualität: alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Kein Mais: Reis, Erbsen und Hafer als Kohlenhydratquellen
98 % der Zutaten mit Prozentangaben deklariert
Glutenfrei (kein Weizen, kein Roggen)
Zu beachten
Calcium und Phosphor nicht deklariert
5 % Geflügelprotein (Fleischmehl) als Zusatz
Bisher nur als 1-kg-Packung erhältlich: teuer für größere Hunde
10 % Hafer: nicht getreidefrei

Selection Adult Bio Huhn mit Fenchel & Buchweizen (Nassfutter)

Herrmann's Selection Adult Bio Huhn Nassfutter
Testergebnis: 3,3 / 5 (Befriedigend)
  • Fleischqualität: ★★★☆☆ (3/5)
  • Zusammensetzung: ★★☆☆☆ (2/5)
  • Deklaration: ★★★★★ (5/5)

Inhaltsstoffe laut Hersteller

50 % Huhn* (Fleisch, Karkasse, Herz, Hals, Leber); 24,4 % Kochsud*; 8 % Zucchini*; 8 % Fenchel*; 6 % Buchweizen*; 1 % Kokosflocken*; 1 % Bierhefe*; 1 % Nachtkerzenöl*; 0,5 % Lebertran*; 0,1 % Knotentang*

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Zusammensetzung (Nährstoffanalyse)

NährstoffIst-WertReferenz NF
Rohprotein9,9 %min. 8 % ✓
Rohfett8,0 %
Rohfaser0,7 %deklariert ✓
Rohasche2,2 %
Calciumnicht deklariertdeklariert ✗
Feuchtigkeit73,5 %

Unsere Einschätzung: Die Zutatenliste liest sich wie ein Kochrezept: 50 % Bio-Huhn aus fünf benannten Quellen (Fleisch, Karkasse, Herz, Hals, Leber), dazu frisches Bio-Gemüse (Zucchini, Fenchel), Buchweizen, Kokosflocken, Bierhefe und Nachtkerzenöl. Kalt abgefüllt, nur einmal erhitzt.

Der Fleischanteil von 50 % liegt deutlich unter dem Referenzwert von 70 %. Das ist der Preis für die aufwendige Bio-Gemüse-Kombination: 16 % Gemüse (Zucchini + Fenchel) und 6 % Buchweizen nehmen Platz ein, den bei anderen Marken Fleisch füllt. Calcium fehlt erneut in der Deklaration.

Die 9,9 % Rohprotein liegen über dem Minimum von 8 %. Nachtkerzenöl liefert Gamma-Linolensäure für Haut und Fell, Lebertran Vitamin D und Omega-3, Knotentang natürliches Jod.

Trockensubstanz-Rechner
Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen
%
%
%
%
%
Umrechnung auf Trockensubstanz
Trockensubstanz
26,5 %
Protein (TS)
37,4 %
Fett (TS)
30,2 %
Rohfaser (TS)
2,6 %
Rohasche (TS)
8,3 %
Kohlenhydrate (TS)
21,5 %
Nassfutter mit 73,5 % Feuchtigkeit: In der Trockensubstanz hat dieses Futter 37,4 % Protein und 30,2 % Fett. Das liegt im guten Bereich für Nassfutter.
Das spricht für das Nassfutter
100 % Bio-Qualität: alle 10 Zutaten zertifiziert biologisch
50 % Bio-Huhn: klar aufgeschlüsselt in 5 Quellen
100 % des Inhalts mit Prozentangaben deklariert
Kaltabfüllung: schonend für Nährstoffe
Nachtkerzenöl + Lebertran als funktionelle Ergänzung
Keine künstlichen Zusätze jeglicher Art
Zu beachten
50 % Fleisch: 20 Prozentpunkte unter dem 70-%-Referenzwert
Calcium nicht deklariert
24,4 % Kochsud: fast ein Viertel des Doseninhalts
Premium-Preis ab 7,48 €/kg

Das Unternehmen Herrmann's Manufaktur

Herrmann's Manufaktur wurde 2006 in Oberbayern als Familienbetrieb gegründet und gehört zu den Pionieren für Bio-Hundefutter in Deutschland. Die Überzeugung: Hunde verdienen die gleiche Lebensmittelqualität wie Menschen.

Alle Produkte werden in eigener Produktion in Deutschland hergestellt. Die Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-006) garantiert, dass alle tierischen und pflanzlichen Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung stammen. Das bedeutet: artgerechte Tierhaltung, keine Pestizide im Futter, keine Gentechnik.

Bis 2024 war Herrmann's ausschließlich als Nassfutter-Marke bekannt. Mit dem Launch des Bio-Trockenfutters erweitert sich das Sortiment. Im Vergleich zu defu, dem anderen großen Bio-Hundefutterhersteller, setzt Herrmann's stärker auf frische Zutaten und Kaltabfüllung.

Herrmann's Produktlinien im Überblick

Nassfutter

LinieProteinquelleBesonderheitZielgruppe
Selection AdultHuhn, Rind, Lamm, WildBio-Gemüse, funktionelle ÖleErwachsene Hunde
Selection SensibleHuhn & ReisMonoprotein, leicht verdaulichEmpfindliche Hunde
ClassicHuhn, Rind, PuteEinfachere Rezepturen, Budget-BioAlle Hunde
PuppyHuhn & ReisAngepasst für WelpenWelpen
Reinfleisch100 % Bio-FleischErgänzungsfutter, kein AlleinfutterBARF-Ergänzung

Trockenfutter (neu seit 2024)

Bisher ein Produkt: Selection Adult Bio-Huhn mit Reis & Erbsen. Glutenfrei, 45 % frisches Bio-Huhn. Weitere Sorten sind laut Hersteller in Planung.

Fütterungsempfehlung

Die folgende Tabelle gilt für das Herrmann's Selection Adult Nassfutter und basiert auf den Herstellerangaben. Wir empfehlen, die Tagesration auf 2 Mahlzeiten aufzuteilen.

HundegewichtNormal aktivSehr aktiv
5 kg200 g280 g
10 kg350 g480 g
20 kg600 g800 g
30 kg800 g1.050 g

Hinweis: Bei der Reinfleisch-Variante handelt es sich um ein Ergänzungsfutter, nicht um ein Alleinfutter. Sie muss mit Gemüse, Kohlenhydraten und Supplementen ergänzt werden.

Negative Erfahrungen mit Herrmann's

Herrmann's hat eine treue Community, die die Bio-Philosophie schätzt. Kritik gibt es vor allem am Preis:

Positive Rückmeldungen
Bio-Qualität spürbar: besserer Geruch als konventionelles Nassfutter
Gute Verträglichkeit, besonders die Sensitive-Linie
Transparente Kommunikation des Familienbetriebs
Nachhaltiges Konzept mit regionaler Produktion
Kritikpunkte aus der Community
Deutlich teurer als vergleichbare konventionelle Marken
50 % Fleisch: manchen Besitzern zu wenig für den Preis
Trockenfutter bisher nur in 1-kg-Packung: umständlich für größere Hunde
Nicht bei Fressnapf erhältlich: begrenzte stationäre Verfügbarkeit

Unsere Herrmann's Bewertung: Lohnt sich Bio?

Unser Fazit

Herrmann's Manufaktur erzielt 3,4 von 5 Sternen. Die Bio-Qualität ist konsequent: Alle Zutaten zertifiziert biologisch, keine künstlichen Zusätze, Kaltabfüllung beim Nassfutter. Das neue Trockenfutter (3,3/5) mit 45 % frischem Bio-Huhn zeigt, dass Bio auch als Trockenfutter funktioniert. Das Nassfutter (3,3/5) überzeugt mit vollständiger Deklaration und durchdachten Rezepturen, verliert aber beim Fleischanteil (50 % statt 70 % Referenz). Die fehlende Calcium-Deklaration bei beiden Produkten ist ein Schwachpunkt. Wer Bio-Qualität als wichtigstes Kriterium sieht, findet bei Herrmann's ein ehrliches Produkt aus bayerischer Familienproduktion.

Für wen eignet sich Herrmann's?
Dir zertifizierte Bio-Qualität bei allen Zutaten wichtig ist
Du einen kleinen Familienbetrieb statt Großkonzern unterstützen willst
Dein Hund empfindlich ist: die Sensitive-Linie mit Monoprotein
Du Wert auf Kaltabfüllung und schonende Herstellung legst
Weniger geeignet, wenn ...
Du einen Fleischanteil von 70 %+ im Nassfutter erwartest
Dir der Bio-Aufpreis zu hoch ist (ab 7,48 €/kg Nassfutter)
Du ein Trockenfutter in großen Packungen brauchst
Dir vollständige Nährstoffangaben (Calcium, Phosphor) wichtig sind

Hast du aufgepasst?

Frage 1 von 3

Was bedeutet die DE-ÖKO-006 Zertifizierung bei Herrmann's?

Aktuelle Preise

Häufig gestellte Fragen

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Enrico Bachmann

Geschrieben von

Enrico Bachmann

Gründer & Zertifizierter Ernährungsberater

Hundeo GründerZertifizierter Ernährungsberater für HundeExperte für belohnungsbasiertes Training

Enrico gründete Hundeo, nachdem er sich seit der Adoption von Nacho im Sommer 2016 intensiv mit Hundeernährung, Allergien und später auch Training beschäftigte. Aus eigenen Hundefutter-Tests und Gesprächen mit Tierärzten und weiteren Experten entstand zuerst eine Website, später die Hundeo-App.

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