Cosa non possono mangiare i cani?

Perché alcuni alimenti fanno male ai cani?

Molti alimenti innocui per le persone possono essere pericolosi per i cani. I cani non hanno gli enzimi necessari per scomporre rapidamente determinate sostanze. Queste sostanze si accumulano nell'organismo e provocano sintomi da avvelenamento.

Un esempio è la teobromina del cioccolato: le persone scompongono rapidamente questa sostanza, i cani no. Già una tavoletta di cioccolato fondente può essere letale per un cane di 20 kg.

Alimenti tossici

Alimenti contenenti cacao

Tutti gli alimenti contenenti cacao come cioccolato o dolci sono vietati per i cani. I cani non hanno l'enzima necessario per scomporre abbastanza rapidamente il principio attivo teobromina.

Una sola tavoletta di cioccolato fondente potrebbe uccidere un cane di 20 kg. Con il calcolatore del cioccolato puoi calcolare la quantità di teobromina assunta.

I sintomi di un avvelenamento da teobromina sono:

Uva

L'uva non risulta tossica per tutti i cani. Perché in alcuni sia letale e altri restino privi di sintomi non è ancora chiaro.

In uno studio del centro antiveleni veterinario britannico di Londra, 101 cani su 169 sono rimasti privi di sintomi: ciononostante 13 di loro sono morti e quattro hanno dovuto essere soppressi. Sono stati individuati come dose di avvelenamento sufficiente 10 g di uva o meno di 2,8 g di uvetta per kg di peso corporeo. Il principio attivo responsabile finora non è stato identificato. Con il calcolatore di tossicità dell'uva è possibile stimare il rischio in base al peso corporeo e alla quantità.

I sintomi di un avvelenamento da uva o uvetta sono:

Piante del genere Allium

Principi attivi come il disolfuro di N-propile o il solfuro di allilpropile presenti nelle piante del genere Allium sono tossici per i cani. Attaccano i globuli rossi e finiscono per distruggerli. Reagiscono in modo particolarmente sensibile le razze giapponesi come Shiba Inu e Akita.

La forma di somministrazione non ha importanza: cotte, essiccate, fritte o in polvere, le piante del genere Allium sono ugualmente tossiche. Gli avvelenamenti si verificano a partire da una quantità pari allo 0,5 % del peso corporeo. In un cane di 10 kg ciò corrisponde a 50 g di cipolle. L'aglio può avere un effetto fino a 5 volte più grave.

Esempi di piante tossiche del genere Allium:

• Porro
• Erba cipollina
• Aglio
• Scalogni
• Cipollotti
• Cipolle
• Aglio orsino

I sintomi sono:

Vomito e diarrea si manifestano nei primi giorni. Alcuni giorni o settimane dopo si sviluppa l'anemia. I cani portati tempestivamente dal veterinario hanno buone possibilità di guarigione.

Noci di macadamia

Perché le noci di macadamia siano tossiche non è ancora esattamente noto. Alcune fonti ritengono che il principio attivo amigdalina blocchi la respirazione cellulare.

In un cane di 15 kg già 4 noci possono provocare un avvelenamento.

Attenzione anche alle noci acerbe: i malli verdi possono essere infestati da un fungo che contiene la tossina roquefortina C. Le arachidi non sono dannose per i cani sani: salvo in caso di problemi cardiaci o renali o di intolleranza all'istamina. Le mandorle amare contengono acido cianidrico e sono assolutamente vietate.

I sintomi sono:

• Rigidità, debolezza muscolare
• Difficoltà a camminare
• Arti in parte gonfi
• Danni al fegato

Caffeina e teina

Caffeina e teina sono dal punto di vista chimico identiche. Il principio attivo metilxantina non può essere scomposto dai cani e resta troppo a lungo nel sangue. La caffeina aumenta la pressione sanguigna e può provocare aritmie cardiache potenzialmente letali.

Molti proprietari di cani pensano solo al caffè: ma anche cola, energy drink, tè freddo, tè nero e verde così come alcune bibite gassate contengono caffeina. I cioccolatini decorati con chicchi di caffè sono doppiamente pericolosi: contengono metilxantina e teobromina.

La dose letale più bassa è di circa 150 mg per kg di peso corporeo.

I sintomi di un avvelenamento da caffeina o teina sono:

In caso di avvelenamento grave può verificarsi un aumento della temperatura corporea. In caso di avvelenamento non trattato rischiano coma e arresto cardiocircolatorio. I cani con sintomi lievi portati dal veterinario hanno buone possibilità di guarigione: in caso di coma o crampi la prognosi è sfavorevole.

Xilitolo

"Senza zucchero" sulle confezioni degli alimenti non significa che il prodotto sia sicuro per i cani. Al posto del comune zucchero questi alimenti contengono xilitolo: chiamato anche xilite.

Lo xilitolo viene impiegato in prodotti per l'igiene dentale, medicinali e integratori alimentari. Lo contengono anche i dolci senza zucchero come caramelle, prodotti da forno, budini e chewing gum. Una dose di 0,1 g di xilitolo per kg di peso corporeo può provocare un'ipoglicemia: in un cane di 20 kg bastano 2 chewing gum. A partire da 0,5 g per kg di peso corporeo c'è il rischio di insufficienza epatica acuta.

I sintomi sono:

• Vomito
• Debolezza
• Andatura scoordinata o stazione barcollante
• Mancanza di reattività
• Tremori
• Crampi
• Coma

Ai primi segnali, recarsi subito dal veterinario. I cani trattati prima della comparsa dei sintomi hanno buone possibilità di sopravvivenza. Se l'animale presenta già disturbi della coagulazione o insufficienza epatica, la prognosi è sfavorevole.

Funghi

In linea di principio i funghi non vanno nella ciotola. Durante la passeggiata o in giardino, fare attenzione che il cane non mangi funghi. Esistono discussioni sui champignon cotti: alcuni cani non tollerano nemmeno i funghi non tossici e hanno problemi digestivi. Nel dubbio, evitarli.

Specie di funghi tossici:

Un avvelenamento da funghi può presentare sintomi diversi a seconda della specie di fungo. I sintomi più frequenti:

Se il cane ha mangiato un fungo, contattare subito il veterinario: non aspettare i sintomi.

Avocado

Con il suo alto contenuto di acidi grassi insaturi, vitamine e minerali, l'avocado è salutare per le persone. Per i cani è pericoloso: l'avocado contiene la sostanza persina, che ha un effetto tossico. Questa sostanza è concentrata in particolare nel nocciolo e nella buccia. I frutti non ancora maturi hanno una concentrazione di principio attivo particolarmente elevata.

Anche se alcune fonti definiscono tollerabili piccole quantità di polpa matura: meglio rinunciarvi del tutto, soprattutto con animali affetti da malattie croniche.

I sintomi da avvelenamento si manifestano di norma dopo 24 ore. I sintomi sono:

• Difficoltà respiratoria
• Ritenzione idrica
• Tosse
• Aumento della frequenza cardiaca
• Diarrea / vomito
• Crampi

In caso di avvelenamento non trattato possono verificarsi disturbi del muscolo cardiaco.

Alcol

Birra, vino, liquori, cocktail alcolici o altre bevande e alimenti contenenti alcol sono assolutamente vietati per i cani. La dose letale è di 5,5 g per kg di peso corporeo. Patologie pregresse, disturbi cronici o alimenti contenenti alcol come un cioccolatino al rum aumentano l'effetto tossico.

I sintomi di un avvelenamento da alcol sono:

Carne di maiale cruda

La carne di maiale cruda può essere infettata dal virus di Aujeszky. Questo virus ha conseguenze letali. Anche salame, salsiccia o prodotti di carne affumicata a base di maiale non cotti rappresentano un rischio.

Il virus può essere ucciso solo con una temperatura di cottura a partire da 60 °C.

I sintomi sono:

• Prurito
• Vomito
• Irrequietezza
• Inappetenza
• Febbre

Dopo che il virus viene assorbito attraverso la mucosa orale e nasale, raggiunge il tratto gastrointestinale, da lì il sistema nervoso e infine il cervello. Il tessuto cerebrale viene distrutto e il sistema nervoso cede. Il periodo di incubazione è di 2–9 giorni. La malattia non è curabile ed è classificata per legge come epizoozia soggetta a denuncia obbligatoria.

Sale

Il sale, nell'ambito di un'alimentazione sana, non è pericoloso. A partire da 0,5 g per kg di peso corporeo diventa tossico. Il sale fa sì che nell'organismo si accumuli più liquido. I cani con malattie cardiache non riescono a eliminare il liquido a causa della ridotta funzionalità cardiaca. Troppo sale provoca ipertensione e danni renali. Non dare avanzi di cibo, salame, snack salati o simili.

Tabacco

Il tabacco si trova in molte case: come sigaretta o sfuso. La nicotina che contiene agisce sui cani come un veleno per il sistema nervoso. Soprattutto nei cuccioli il tabacco può portare fino al collasso circolatorio. Tenere fuori portata pacchetti di sigarette, tabacco e posacenere pieni. In un cane di 15 kg bastano 10 mozziconi di sigaretta o 3 sigarette per un avvelenamento.

I sintomi sono:

Medicinali

I medicinali non sono alimenti, ma i cani possono afferrare rapidamente da terra compresse allettanti. Conservare tutti i medicinali fuori portata: anche i preparati omeopatici o a base vegetale possono essere tossici per i cani.

Frutta con nocciolo

Tra la frutta con nocciolo rientrano albicocche, prugne, pesche, mandorle amare e ciliegie. Il problema non è il frutto, ma il nocciolo. I noccioli contengono composti cianurici come l'acido cianidrico, che possono provocare gravi disturbi neurologici. Una dose di 2 mg per kg di peso corporeo può causare l'arresto respiratorio. I noccioli possono inoltre provocare un'occlusione intestinale o ferire la mucosa gastrica.

I sintomi di un avvelenamento da noccioli di frutta sono:

Solanacee

Patate, melanzane, pomodori, peperoni e peperoncini contengono il principio attivo solanina, che si forma con l'esposizione al sole. Quantità particolarmente elevate sono contenute nelle parti verdi e nel torsolo.

I sintomi di un avvelenamento da solanina sono:

• Irritazione del tratto gastrointestinale
• Distruzione dei globuli rossi
• Inibizione del sistema nervoso
• Soppressione della respirazione e dei centri motori
• Arresto cardiaco

Le patate cotte sono tollerabili: rimuovere prima le parti verdi o evitare del tutto le patate verdi. I pomodori troppo maturi in piccole quantità (frullati e cotti) contengono ormai pochissima solanina, ma sono difficili da distinguere da quelli maturi. Nel dubbio, evitarli. Lo stesso vale per le melanzane.

Albume

L'albume contiene il principio attivo avidina e lega la biotina: nota anche come vitamina B7. La biotina ha un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi. Per questo l'albume crudo non va dato.

Il tuorlo crudo può contenere salmonella se l'uovo non è fresco. Le uova sode sono la variante più sicura.

Legumi

Allo stato non cotto i legumi crudi contengono fasina, tannini e alcaloidi così come inibitori della tripsina, che ostacolano la digestione delle proteine. Queste sostanze si decompongono solo con la cottura. Tra i legumi rientrano lenticchie, fagioli, ceci e prodotti a base di soia.

I sintomi sono:

• Riluttanza a mangiare fino al rifiuto del cibo
• Diarrea
• Crampi
• Ipertrofia del pancreas
• Morte

Questi alimenti sono poco tollerati

1. Latte e latticini

Se il latte o i latticini siano tollerati lo decide il contenuto di lattosio. Dopo l'età del cucciolo, ai cani manca l'enzima necessario nell'intestino tenue per digerire completamente il lattosio. A seconda della quantità ciò provoca diarrea, fermentazioni anomale nell'intestino crasso e dolori addominali. Consultare il veterinario prima di dare latticini.

2. Ossa cotte

Le ossa cotte o grigliate sono fragili e porose. Possono scheggiarsi lungo le vie digestive e provocare lesioni mortali. Se proprio si vogliono dare ossa, allora solo crude. Ci sono cani che non tollerano nemmeno le ossa crude: in questo caso ossa macinate o articoli da masticare sicuri come alternativa.

3. Cavoli

I cavoli non sono tossici, ma possono provocare gonfiore. In piccole quantità e cotti sono tollerabili.

4. Cibo freddo

Il cibo direttamente dal frigorifero non è consigliabile: lasciarlo arrivare a temperatura ambiente. Il gelato per cani in estate è accettabile con moderazione, sempre che il cane lo tolleri.

5. Cereali in caso di intolleranza al glutine

Alcuni cani non tollerano il glutine. In caso di intolleranza al glutine fare attenzione al cibo senza cereali.

Tipi di cereali con glutine: frumento, farro, segale, orzo, triticale

Tipi di cereali senza glutine: mais, riso, miglio, semi di bambù

BONUS: Queste piante d'appartamento e da giardino sono tossiche

Le piante abbelliscono casa e giardino: alcune di esse sono però tossiche per i cani. Sono particolarmente a rischio i cuccioli e i cani giovani, perché esplorano il mondo con il naso e la bocca.

Trovi di più nella nostra grande lista con oltre 70 piante tossiche.

Quali sono i sintomi di un avvelenamento?

In quasi tutti gli avvelenamenti il vomito è uno dei sintomi. A seconda del principio attivo possono essere diversi gli altri sintomi:

In caso di sospetto avvelenamento, recarsi subito dal veterinario. Non cercare di far vomitare il cane: a meno che il veterinario non dia espressamente questa indicazione. Alcuni sintomi possono comparire solo alcuni giorni dopo.

Cosa fare in caso di avvelenamento?

• Tieni carbone attivo solo come riserva discussa con il veterinario: usalo soltanto se te lo indicano
• Avere salvato fin dall'inizio il numero di telefono del veterinario
• In caso di sospetto, contattare subito il veterinario e impedire che il cane continui a rosicchiare la sostanza tossica
• Portare con sé un campione o il resto della sostanza tossica (confezione di cioccolato, pacchetto di sigarette ecc.), così che il veterinario possa prendere più rapidamente le misure corrette
• Mantenere la calma e tranquillizzare il cane

Come posso prevenire un avvelenamento?

Tenere tutti i veleni fuori portata. Informare conviventi e ospiti sugli alimenti tossici. Allenare il comando "Lascia". Un addestramento anti-esche avvelenate offre una protezione aggiuntiva. Durante la passeggiata fare attenzione a usare un guinzaglio, così da poter controllare meglio il cane.

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