Biscotti per Cani Fatti in Casa (+15 Ricette)

Premietti – Quando, Dove e Come?

I tempi in cui i cani ricevevano premietti solo per aver eseguito correttamente un comando sono finiti. Dovresti dare al tuo cane un premietto di tanto in tanto, ad esempio quando vi coccolate insieme sul divano o quando sei appena tornato a casa.

Tuttavia, assicurati che non lo interpreti come addestramento. Ad esempio, evita di dargli premietti regolarmente mentre sei seduto al tavolo da pranzo. Perché ogni volta che ti siedi a tavola, ti chiederà la merenda. Perché? Perché ora ha fatto una falsa associazione tra il tavolo da pranzo e i premietti. Questo può diventare scomodo per entrambi. Inoltre, il tuo fedele amico dovrebbe imparare che non riceve questi premietti solo quando "supera un test" o "segue bene i tuoi comandi". Premialo con un bocconcino senza motivo a volte. In questo modo, capirà che sei veramente felice di lui, non solo quando è stato "bravo".

Tuttavia, fai attenzione che questo legame non si trasformi in comportamento mendicante. In nessun caso dovresti dargli premietti quando te li chiede, salta addosso a te o ti abbaia. Non costringerlo a chiedere e non esitare quando gli dai il premio.

Vantaggi dei Premietti Fatti in Casa

• Zucchero, coloranti, esaltatori di sapidità e conservanti presenti nei premietti commerciali non sono presenti in quelli fatti in casa.
• Gli ingredienti possono essere variati. In questo modo, anche i cani con condizioni croniche come allergie, diabete, ecc. possono godersi il loro snack senza preoccupazioni.
• Puoi comporre gli ingredienti secondo il gusto del tuo cane.
• Puoi adattare le dimensioni degli snack alla bocca del tuo cane.

Attrezzatura Base per la Cottura

Preparare biscotti per cani in casa è un modo meraviglioso per offrire al tuo amico a quattro zampe una ricompensa sana e personalizzata. Che tu sia un principiante della pasticceria o uno chef esperto, l'attrezzatura giusta rende la cottura un gioco da ragazzi. Ecco tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare.

Utensili da Cucina

• Ciotole per mescolare: Per combinare gli ingredienti.
• Frullatore a mano o planetaria: Per mescolare gli ingredienti, specialmente per impasti duri.
• Mattarello: Per stendere l'impasto allo spessore desiderato.
• Formine per biscotti: Per ritagliare i biscotti in forme divertenti come ossa, cuori o animali.
• Teglia: Meglio se rivestita con carta da forno così i biscotti non si attaccano.
• Griglia di raffreddamento: Per raffreddare i biscotti così non diventano troppo morbidi.

Quali Ingredienti Posso Usare e Quali Evitare?

Gli ingredienti possibili includono: pesce, carne, verdure, frutta, latticini, frutta secca, così come uova e cereali o farina come legante. Assicurati quando selezioni gli ingredienti che il tuo cane non sia allergico. Se il tuo cane è intollerante al glutine, usa farina di mais o farina di grano saraceno, ad esempio.

Ingredienti per biscotti sani per cani:

• Farina integrale o un'alternativa senza cereali: La farina integrale è un'ottima base per i biscotti per cani. Per alternative senza cereali, puoi usare farina di cocco, farina di ceci o farina di grano saraceno.
• Uova: Servono da legante e forniscono proteine aggiuntive.
• Salsa di mele non zuccherata o frutta frullata: Forniscono dolcezza naturale e umidità.
• Burro di arachidi naturale: Assicurati che non contenga xilitolo, poiché lo xilitolo è tossico per i cani.
• Brodo di carne (senza cipolla e aglio) o brodo vegetale: Aggiunge sapore e rende i biscotti irresistibili.
• Verdure o frutta fresca: Carote, mele o zucca sono ingredienti sani.
• Olio: Un po' di olio di cocco o d'oliva può fornire ulteriore umidità. Prova diversi ingredienti per scoprire cosa piace di più al tuo cane. Assicurati sempre quali alimenti sono sicuri per i cani. Informati sulle esigenze nutrizionali e le allergie del tuo cane per evitare ingredienti che potrebbero danneggiarlo.

In generale, dovresti evitare gli alimenti elencati di seguito, poiché sono tossici per i cani:

Sintomi di avvelenamento:

Vomito, diarrea, infiammazione delle mucose

Quanto Durano i Biscotti Fatti in Casa per Cani?

I biscotti integrali o senza carne possono essere conservati in una scatola di latta o di cartone in un luogo fresco per due o tre settimane. I biscotti con carne durano solo pochi giorni e dovrebbero essere consumati freschi. Possono essere conservati in frigorifero.

Se prepari i biscotti in lotti più grandi, puoi congelarli in porzioni e scongelarli secondo necessità.

Conservare Correttamente i Biscotti Fatti in Casa per Cani

I biscotti fatti in casa per cani sono un modo meraviglioso per offrire al tuo amico a quattro zampe una ricompensa sana e affettuosa. Per mantenere queste prelibatezze il più fresche e gustose possibile il più a lungo possibile, una corretta conservazione è fondamentale. Ecco come conservare al meglio i biscotti fatti in casa.

1. Scegli gli ingredienti giusti Prima di iniziare a cuocere, assicurati di usare ingredienti con lunga conservabilità. Evita cibi freschi che possono deteriorarsi rapidamente, come carne o pesce fresco, a meno che tu non preveda di consumare i biscotti rapidamente o conservarli in frigorifero.

2. Lasciali raffreddare Dopo la cottura, lascia raffreddare completamente i biscotti. Questo impedisce la formazione di condensa nel contenitore di conservazione, che favorisce la crescita di muffe.

3. Secchi e croccanti Se vuoi che i biscotti durino particolarmente a lungo, cuocili finché non sono duri e croccanti. Il minor contenuto di umidità nei biscotti riduce il rischio di crescita di muffe.

4. Contenitori ermetici Usa contenitori ermetici per la conservazione. Questo protegge i biscotti dall'umidità e li mantiene freschi più a lungo. I contenitori di vetro o metallo con coperchi ben aderenti sono ideali.

5. Conserva in luogo fresco e buio Mantieni i contenitori in un luogo fresco e buio. La luce solare diretta o le fonti di calore possono accorciare la durata dei biscotti. Un armadietto della cucina che non è direttamente accanto al forno o ad un altro elettrodomestico è spesso un buon posto per la conservazione.

6. Frigorifero o congelatore per freschezza extra Per i biscotti che contengono ingredienti freschi o devono durare particolarmente a lungo, conservarli in frigorifero o congelatore è ideale. In un contenitore ermetico, i biscotti possono essere conservati fino a due settimane in frigorifero e diversi mesi nel congelatore.

7. Controlli regolari Controlla regolarmente i biscotti per muffe o odori sgradevoli. Se noti cambiamenti, smaltisci i biscotti interessati per evitare di mettere a rischio il tuo cane.

Conservazione Ermetica

I contenitori ermetici possono effettivamente aiutare a mantenere la freschezza dei biscotti proteggendoli da aria, umidità e parassiti. Tuttavia, è importante che i biscotti siano completamente raffreddati e asciutti prima di essere sigillati in un contenitore ermetico.

L'umidità nel contenitore, sia da biscotti ancora caldi sia da un alto contenuto di umidità nell'impasto stesso, può portare alla crescita di muffe. Assicurati che i biscotti siano veramente asciutti. I biscotti con un contenuto di umidità più elevato dovrebbero idealmente essere conservati in frigorifero per evitare la crescita di muffe. Considera di conservare i biscotti in porzioni più piccole in modo da prendere solo quanto ti serve a breve termine. Il resto può essere tenuto nel congelatore per mantenere la freschezza.

Per snack più umidi o in ambienti umidi, la conservazione che permette una certa circolazione d'aria, o la conservazione in frigorifero, può essere la scelta migliore.

Consigli e Trucchi

Scegli Saggiamente gli Ingredienti

Fai attenzione agli alimenti tossici: Alcuni alimenti innocui per gli esseri umani possono essere tossici per i cani. Questi includono cipolle, aglio, cioccolato, avocado, uva, uvetta, noci di macadamia e dolcificanti come lo xilitolo. Usa proteine di alta qualità: Pollo, manzo, agnello o pesce cotti possono essere ottime fonti di proteine per i tuoi biscotti. Assicurati che tutto sia ben cotto e facilmente digeribile. Incorpora grassi sani: Gli acidi grassi omega-3 presenti nel pesce o in alcuni oli vegetali come l'olio di lino possono sostenere la pelle e il pelo del tuo cane.

Presta Attenzione alla Giusta Consistenza

La consistenza dei biscotti dipende dal tempo di cottura. Tempi di cottura più lunghi producono biscotti più duri, che possono essere buoni per i denti del tuo cane. I biscotti più morbidi sono particolarmente adatti per cani anziani o cani con problemi dentali.

Attenzione ad Allergie e Intolleranze

Se il tuo cane ha un'allergia o intolleranza alimentare, adatta le ricette di conseguenza. Le varianti senza cereali o ipoallergeniche possono essere una buona scelta.

Dimensioni delle Porzioni

Fai attenzione alla dimensione delle porzioni. I biscotti fatti in casa dovrebbero integrare la dieta regolare del tuo cane e costituire non più del 10% del suo apporto calorico giornaliero. Evita la sovralimentazione! Anche se può essere allettante dare al tuo cane molti biscotti, è importante tenere d'occhio l'assunzione totale di cibo per prevenire l'obesità.

Conservazione a Lungo Termine

I biscotti ben essiccati durano più a lungo. Puoi asciugarli per diverse ore a bassa temperatura nel forno per prolungare la loro durata. Per una conservazione più lunga, puoi congelare i biscotti e scongelarli secondo necessità.

Osserva la Reazione del Tuo Cane

Fai attenzione ad allergie o intolleranze. Osserva come reagisce il tuo cane ai nuovi biscotti. Sintomi come prurito, problemi digestivi o letargia possono indicare un'intolleranza.

15 Ricette per Biscotti & Co.

• Buon divertimento con la cottura! Il tuo cane ti ringrazierà. È anche bello sapere che non è troppo esigente se non viene perfetto al primo tentativo. La cosa principale è che gli ingredienti siano giusti e che abbia un buon sapore.*

1. Biscotti al Paté di Fegato

Ingredienti:

• 200 g fiocchi d'avena grossi
• 200 g fiocchi d'avena fini
• 300 g ricotta
• 200 g paté di fegato *(usa solo paté di fegato adatto per cani)
• 1-2 cucchiai olio d'oliva
• 1 uovo
• Carta da forno

Istruzioni:

• Metti gli ingredienti in una ciotola e impasta fino a ottenere un impasto sodo (se la consistenza dell'impasto è troppo rigida, aggiungi un po' d'acqua).
• Stendi l'impasto e ritaglia le forme con uno stampino per biscotti.
• Rivesti una teglia con carta da forno e metti i biscotti sopra.
• Metti la teglia nel forno freddo. Imposta la temperatura a 180 °C (ventilato) e cuoci per circa 30 minuti.
• Togli la teglia e lascia raffreddare i biscotti.

2. Biscotti con Tonno e Carote

Ingredienti:

• 100 g farina
• 1 scatoletta di tonno al naturale
• 2 carote
• 1 uovo
• Carta da forno

Istruzioni:

• Preriscalda il forno a 180 °C.
• Grattugia le carote.
• Aggiungi l'uovo, il tonno con il liquido e la farina uno dopo l'altro.
• Impasta bene fino a formare un impasto leggermente appiccicoso.
• Prendi un pezzo di impasto grande quanto una noce e fai una pallina. Poi appiattisci leggermente la pallina e mettila sulla carta da forno.
• Ripeti finché tutto l'impasto è finito.
• Cuoci a 180 °C per circa 20 minuti.
• Dopo 20 minuti, togli la teglia e gira i biscotti.
• Cuoci per altri 10 minuti circa.
• Togli la teglia e lascia raffreddare i biscotti.

3. Biscotti con Carne Macinata e Quark

Ingredienti:

• 150 g quark (formaggio fresco morbido)
• 6 cucchiai latte
• 6 cucchiai olio di girasole
• 1 tuorlo d'uovo
• 200 g farina integrale
• 100-200 g carne macinata di manzo
• Carta da forno

Istruzioni:

• Preriscalda il forno a 200 °C.
• Mescola tutti gli ingredienti insieme.
• Stendi l'impasto e ritaglia le forme con uno stampino per biscotti.
• Rivesti una teglia con carta da forno e metti i biscotti sopra.
• Cuoci in forno per 30 minuti.
• Togli la teglia e lascia raffreddare i biscotti.

4. Biscotti con Tartare e Farina di Segale (per cani con allergia al grano)

Ingredienti:

• 100 g tartare (carne macinata cruda di manzo)
• 200 g farina di segale
• 50 g fiocchi d'avena fini
• 1 uovo
• 50 ml brodo di carne biologico (senza additivi come glutammato o lievito)
• Carta da forno

Istruzioni:

• Preriscalda il forno a 160 °C (ventilato).
• Metti tutti gli ingredienti tranne il brodo di carne in una ciotola e mescola bene con un frullatore.
• Aggiungi lentamente il brodo di carne e continua a mescolare finché si forma un impasto uniforme.
• L'impasto dovrebbe avere una consistenza che permette di essere impastato a mano e steso.
• Stendi l'impasto, ritaglia le forme con stampini per biscotti e metti sulla carta da forno.
• Cuoci in forno per 15-20 minuti.
• Togli la teglia e lascia raffreddare i biscotti.

5. Biscotti al Paté di Fegato Senza Glutine

Ingredienti:

• 100 g farina di mais
• 200 g paté di fegato o tonno *(usa solo paté di fegato adatto per cani)
• 1 uovo
• Carta da forno

Istruzioni:

• Preriscalda il forno a 160 °C.
• Mescola tutti gli ingredienti insieme.
• Forma l'impasto in piccole palline e mettile su carta da forno su una teglia.
• Cuoci in forno per 30 minuti.
• Togli la teglia e lascia raffreddare bene le palline.

6. Muffin con Carote e Mele

Ingredienti:

• 3 tazze farina
• 125 g burro morbido
• 1 tazza latticello
• 2 uova
• 1 tazza carote grattugiate
• 1 tazza mele grattugiate
• Pirottini per muffin
• Stampo per muffin

Istruzioni:

• Preriscalda il forno a 180 °C.
• Mescola la farina, il burro, il latticello e le uova con un frullatore a mano.
• Aggiungi le carote e le mele e mescola.
• Versa l'impasto nei pirottini per muffin.
• Metti i pirottini nello stampo e cuoci per circa 20 minuti.
• Lascia raffreddare bene i muffin dopo.

7. Rotolini di Quark Magro

Ingredienti:

• 200 g fiocchi d'avena
• 150 g quark magro o ricotta
• 1 tuorlo d'uovo
• 3 cucchiai latte
• 3 cucchiai olio d'oliva o di girasole
• Carta da forno

Istruzioni:

• Preriscalda il forno a 150 °C.
• Impasta tutti gli ingredienti accuratamente con un gancio per impastare.
• Forma rotolini lunghi quanto un dito dall'impasto e mettili su carta da forno.
• Cuoci i rotolini per 20-25 minuti e lasciali raffreddare bene.

8. Biscotti con Crocchette e Formaggio

Ingredienti:

• 1 bicchiere di crocchette per cani
• 1 bicchiere di formaggio grattugiato
• 3 cucchiai latte
• 2 uova
• Carta da forno

Istruzioni:

• Macina le crocchette in un robot da cucina.
• Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola bene finché si forma un impasto omogeneo.
• O modella i pezzi a mano o semplicemente metti porzioni su carta da forno usando un cucchiaio dosatore. Puoi anche versare l'impasto in uno stampo in silicone.
• Cuoci a 180 °C per circa 20 minuti e lasciali raffreddare.

9. Palline di Cibo Umido

Ingredienti:

• 1 scatoletta di cibo umido per cani (a tua scelta)
• Purè di patate o fiocchi d'avena secondo necessità per regolare la consistenza
• Carta da forno

Istruzioni:

• Prima, frulla il cibo umido molto finemente con una forchetta o un frullatore. Se la miscela è troppo liquida, la consistenza può essere regolata aggiungendo purè di patate, fiocchi d'avena, ecc.
• Prendi mezzo cucchiaino di miscela alla volta e mettilo sulla carta da forno.
• Appiattisci le porzioni sulla carta da forno, ad es. con una forchetta o il cucchiaino.
• Metti la teglia nel ripiano centrale del forno a 150 °C con calore sopra e sotto.
• Cuoci per 20-30 minuti.
• Lascia raffreddare bene i biscotti dopo.

Biscotti con Pappe per Neonati Biologiche

10. Biscotti con Pappa al Salmone per Neonati

Ingredienti:

• 125 g pappa al salmone biologica per neonati
• 50 ml acqua
• 200 g farina di grano saraceno
• 1-2 rametti di prezzemolo
• Carta da forno

Istruzioni:

• Mescola gli ingredienti e mescola bene con un frullatore.
• L'impasto non dovrebbe essere appiccicoso e dovrebbe essere facile da lavorare con un mattarello.
• Stendi l'impasto e ritaglia le forme con stampini per biscotti.
• Metti le forme su carta da forno.
• Cuoci a 180 °C per circa 20 minuti.
• Lasciali asciugare durante la notte.

11. Biscotti con Pappa alle Carote per Neonati (Senza Glutine)

Ingredienti:

• 125 g pappa alle carote biologica per neonati
• 1 uovo
• 150 g polenta (farina di mais)
• 50 g farina di grano saraceno
• Carta da forno

Istruzioni:

• Mescola gli ingredienti e mescola bene con un frullatore.
• L'impasto non dovrebbe essere appiccicoso e dovrebbe essere facile da lavorare con un mattarello.
• Stendi l'impasto e ritaglia le forme con stampini per biscotti.
• Metti le forme su carta da forno.
• Cuoci a 180 °C per circa 20 minuti.
• Lasciali asciugare durante la notte.

12. Palline di Burro di Arachidi e Zucca

Ingredienti:

• 1 tazza purea di zucca
• 1/4 tazza burro di arachidi (assicurati che non contenga xilitolo! Lo xilitolo è tossico per i cani!)
• 1/4 tazza latte
• 3 tazze fiocchi d'avena

Istruzioni:

• Mescola la purea di zucca, il burro di arachidi e il latte con un frullatore per 1-2 minuti.
• Passa all'impostazione più bassa e aggiungi lentamente 2,5 tazze di fiocchi d'avena finché si forma un impasto omogeneo.
• Prendi un pezzo di impasto e arrotolalo in una pallina con le mani. Può essere usato anche un cucchiaio per gelato.
• Rotola bene le palline nella mezza tazza rimanente di fiocchi d'avena.
• Conserva le palline in frigorifero per circa 1 ora finché non si sono rassodati.
• Le palline possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.

13. Praline per Cani con Frutta e Cioccolato per Cani

Ingredienti:

• 1 tavoletta di cioccolato per cani
• Frutta liofilizzata a tua scelta (assicurati che sia sicura per i cani. Attenzione! No uvetta!)
• Fiocchi d'avena a piacere
• Stampo per praline
• Ciotola per sciogliere

Istruzioni:

• Rompi il cioccolato per cani in pezzi e metti in una ciotola.
• Sciogli il cioccolato per cani a bagnomaria.
• Nel frattempo, trita grossolanamente la frutta liofilizzata e mescolala nel cioccolato per cani.
• Riempi lo stampo per praline con il cioccolato per cani sciolto.
• Metti lo stampo per praline in frigorifero finché il cioccolato per cani non si è solidificato (circa 1 ora).

14. Orsetti Gommosi

Ingredienti:

• 1/2 barbabietola
• 1 cucchiaino acqua
• 1 pacchetto gelatina in polvere
• 125 ml brodo di carne
• Stampi per praline o orsetti gommosi

Istruzioni:

• Frulla la barbabietola con un frullatore a immersione.
• Filtra la purea attraverso un setaccio.
• Mescola il succo con la gelatina.
• Porta il brodo di carne a ebollizione.
• Aggiungi la miscela di gelatina e mescola accuratamente.
• Versa negli stampi (per orsetti gommosi).
• Lascia raffreddare per circa 1 ora.

15. Gelati allo Yogurt e Arachidi (uno snack rinfrescante per le giornate calde)

Ingredienti:

• 900 g yogurt
• 3 cucchiaini burro di arachidi (assicurati che non contenga xilitolo! Lo xilitolo è tossico per i cani!)
• 1 banana matura grande
• 1 cucchiaino miele (facoltativo)
• Stampi in silicone

Istruzioni:

• Affetta la banana.
• Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore finché la miscela è cremosa.
• Riempi gli stampi in silicone con la crema.
• Congela per almeno 2 ore.
• I gelati possono essere conservati in un contenitore ermetico nel congelatore.

Spero che queste idee di ricette ti siano piaciute. Queste erano solo alcune delle nostre oltre 200 ricette da fare in casa. Scaricale e porta sempre con te le tue ricette.