I cani possono mangiare il rabarbaro? (Sì o No?)

No: il rabarbaro è tossico per i cani e appartiene agli alimenti che i cani non possono mangiare. Sia i gambi che le foglie contengono acido ossalico, che può danneggiare i reni. Le foglie di rabarbaro hanno un contenuto particolarmente elevato di acido ossalico e sono specialmente pericolose.

Perché il rabarbaro è tossico

L'acido ossalico lega il calcio nel corpo e forma cristalli di ossalato di calcio. Questi si depositano nei reni e possono danneggiare gravemente la funzione renale. In quantità maggiori, c'è rischio di insufficienza renale.

Sintomi di avvelenamento da rabarbaro:

• Salivazione eccessiva, vomito
• Diarrea
• Debolezza, tremori
• Difficoltà respiratorie
• Pupille dilatate
• Nei casi gravi: insufficienza renale

I sintomi possono comparire entro poche ore dall'ingestione.

Cosa fare se il cane ha mangiato rabarbaro

Contattare immediatamente il veterinario o il centro antiveleni, anche se non ci sono sintomi visibili. Annotare la quantità consumata e il momento dell'ingestione. Non aspettare.

Le piante di rabarbaro in giardino sono particolarmente pericolose in primavera: tenere i cani lontani dall'aiuola.

Quantità pericolose

I gambi di rabarbaro contengono da 460 a 650 mg di acido ossalico per 100 g, le foglie da 600 a 1.200 mg per 100 g. A partire da circa 5 g di foglie per kg di peso corporeo possono comparire i primi sintomi. Per un cane di 10 kg, sarebbero solo 50 g di foglie, circa una foglia piccola.

L'acido ossalico lega il calcio nel sangue e abbassa i livelli di calcio (ipocalcemia). I cristalli di ossalato di calcio possono ostruire i tubuli renali e portare a insufficienza renale acuta entro 24-72 ore.

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