I cani possono mangiare il rabarbaro?

No: il rabarbaro è tossico per i cani e rientra tra gli alimenti che i cani non possono mangiare. Sia i gambi che le foglie contengono acido ossalico, che può danneggiare i reni. Le foglie di rabarbaro hanno un contenuto di acido ossalico particolarmente alto e sono quindi le più pericolose.

Perché il rabarbaro è tossico

L'acido ossalico lega il calcio nell'organismo e forma cristalli di ossalato di calcio. Questi si depositano nei reni e possono comprometterne gravemente la funzione. Se le quantità sono elevate, c'è il rischio di insufficienza renale.

Sintomi di un avvelenamento da rabarbaro:

• Salivazione, vomito
• Diarrea
• Debolezza, tremori
• Difficoltà respiratorie
• Pupille dilatate
• Nei casi gravi: insufficienza renale

I sintomi possono comparire entro poche ore dal consumo.

Cosa fare se il cane ha mangiato rabarbaro

Contatta subito il veterinario o il centro antiveleni, anche se non si vede ancora alcun sintomo. Annota la quantità e il momento del consumo. Non aspettare.

Le piante di rabarbaro in giardino sono un rischio soprattutto in primavera: tieni il cane lontano dall'aiuola.

Quantità pericolose

I gambi di rabarbaro contengono da 460 a 650 mg di acido ossalico per 100 g, le foglie da 600 a 1.200 mg per 100 g. Già a partire da circa 5 g di foglie per kg di peso corporeo possono comparire i primi sintomi di avvelenamento. Per un cane di 10 kg basterebbero quindi 50 g di foglie, cioè una piccola foglia.

L'acido ossalico lega il calcio nel sangue e ne abbassa i livelli (ipocalcemia). I cristalli di ossalato di calcio che si formano ostruiscono i tubuli renali e possono portare a un'insufficienza renale acuta nell'arco di 24-72 ore.

Quando vai dal veterinario, indica: la quantità stimata (gambi o foglie), il momento dell'ingestione e se il cane ha già vomitato. Il veterinario può intervenire con carbone attivo, fleboclisi e somministrazione di calcio.

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