Les chiens peuvent-ils manger de la rhubarbe ?

Non : la rhubarbe est toxique pour les chiens et fait partie des aliments que les chiens ne doivent pas manger. Les tiges comme les feuilles contiennent de l'acide oxalique, qui peut endommager les reins. Les feuilles de rhubarbe ont une teneur en acide oxalique particulièrement élevée et sont donc spécialement dangereuses.

Pourquoi la rhubarbe est toxique

Dans l'organisme, l'acide oxalique fixe le calcium et forme des cristaux d'oxalate de calcium. Ceux-ci se déposent dans les reins et peuvent gravement altérer la fonction rénale. En cas de grandes quantités, le risque est l'insuffisance rénale.

Symptômes d'une intoxication à la rhubarbe :

• Salivation, vomissements
• Diarrhée
• Faiblesse, tremblements
• Difficultés à respirer
• Pupilles dilatées
• Dans les cas graves : insuffisance rénale

Les symptômes peuvent apparaître quelques heures après l'ingestion.

Que faire si le chien a mangé de la rhubarbe

Contacte immédiatement le vétérinaire ou le centre antipoison animal, même si aucun symptôme n'est encore visible. Pour en savoir plus, consulte l'article Intoxication chez le chien. Note la quantité et le moment de la consommation. N'attends pas.

Les plants de rhubarbe au jardin présentent un risque, surtout au printemps : tiens ton chien à l'écart des massifs.

Quantités dangereuses

Les tiges de rhubarbe contiennent de 460 à 650 mg d'acide oxalique pour 100 g, les feuilles de rhubarbe de 600 à 1 200 mg pour 100 g. Dès environ 5 g de feuilles par kg de poids corporel, les premiers symptômes d'intoxication peuvent apparaître. Pour un chien de 10 kg, cela représente déjà 50 g de feuilles, soit une petite feuille.

L'acide oxalique fixe le calcium dans le sang et fait baisser le taux de calcium (hypocalcémie). Les cristaux d'oxalate de calcium ainsi formés obstruent les tubules rénaux et peuvent entraîner une insuffisance rénale aiguë en 24 à 72 heures.

Chez le vétérinaire, indique : la quantité estimée (tiges ou feuilles), le moment de l'ingestion et si le chien vomit déjà. Le vétérinaire peut traiter avec du charbon actif, des perfusions et un apport de calcium.

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